© Sonnentor
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Den Sommer im Glas einfangen?

Einlegen leicht gemacht - mit einer biologischen Einlegegewürzmischung

Sommerzeit- Gemüsezeit. Aber manchmal ist es zuviel, um es sofort aufzuessen. Was tun? Einlegen. Wir haben vor kurzem getestet: Mit dem Einlegegewürz von SONNENTOR gelingt das Einkochen kinderleicht und das Gemüse bekommt die richtige Würze. Der Mix enthält neben sonnig-gelben Senfkörnern und Ingwer unter anderem auch Koriander, Fenchel und Piment. Bunter Pfeffer rundet das Geschmackserlebnis ab.


Bevor es an’s Eingemachte geht, sollten die richtigen Gläser bereit stehen. Wichtig für die Haltbarmachung sind saubere und stabile Gläser, am besten mit einem Schraubverschluss. Dann kann’s losgehen mit dem Einkochen.

Zur Info: Das SONNENTOR Einlegegewürz aus kontrolliert biologischem Anbau kostet 2,29 Euro/65 g und ist direkt bei Sonentor, auch online, sowie in Bioläden erhältlich.


Artikel Online geschaltet von: / Doris Holler /