Die Pfannenkollektion Suave mit Öko-Siegel

Ökologie ist gemäss dem Wortsinn „die Lehre vom Haushalt der Natur“. Heute versteht man darunter eher den Schutz der Natur vor störenden Einflüssen und Beeinträchtigungen, also die Schonung unserer Umwelt.
Da es im Trend liegt, schiessen plötzlich unzählige Öko- und Biosiegel aus dem marktwirtschaftlichen Boden. Doch echter Umweltschutz umfasst viele Aspekte und einige davon werden gerne unterschlagen. Beispielsweise fällt die Ökobilanz dürftig aus, wenn ein Produkt im Gebrauch zwar Energie einspart, in der Herstellung jedoch keine Rücksicht darauf nimmt.
Die Firma BEKA aus Deutschland hat nun eine Kollektion formschöner Pfannen und Töpfe aus Edelstahl namens SUAVE herausgegeben und sie mit dem Siegel ECO LOGIC gewürdigt. Die selbstauferlegten Kriterien für dieses Siegel sind: Ökologische Fabrikation, energiesparend im Gebrauch, Langlebigkeit und Verzicht auf Schadstoffe. Die keramischen Antihaftbeschichtungen auf Wasserbasis kommen ohne schädliche PTFE (Polytetrafluorethylen) aus.
Sämtliche Pfannen und Töpfe der Reihe SUAVE verkürzen dank einem speziellen Kapselboden die Kochzeit und damit den Energieaufwand auf jeder Hitzequelle. Der hochwertige Edelstahl ist nicht nur sehr langlebig, sondern auch leicht zu reinigen, was ebenfalls den Energieaufwand vermindert. Alle Griffe und Pfannenstiele verfügen zudem über Silikonpolster, die aufgrund ihrer hohen Griffigkeit Unfälle verhindern helfen.

Die gesamte Kollektion SUAVE ist sofort im Küchenshop www.mastercuisine.eu erhältlich. Zur besseren Übersicht wurde dort soeben die neue Rubrik „Öko-Pfannen“ eröffnet.

Viele Rezepte für bewusste Köche sind bei www.kochmeister.com und www.kochbu.ch zu finden.