Bio für Jedermann!
basic -Österreichs trendigster Bio-Supermarkt eröffnet in Salzburg!
Salzburg - So cool war Bio noch nie: Hell und freundlich, atemberaubend vielfältig und regional das Angebot. basic - der frische Bio-Supermarkt eröffnete am 25. Oktober in Salzburg. Etwa mit neuer Selbstbedienungstheke, wo Genießer sich Tamari-Mandeln, schokolierte Früchte oder italienische Pasta aus Bio-Boxen nach Belieben abfüllen können. Oder mit begehbarem Kühlregal für das knackigste Obst und Gemüse - mittlerweile ein basic-Markenzeichen. Regionalität wird bei basic groß geschrieben: Von den unglaublichen 9000 Bio-Produkte, die in der neuen Filiale zur Auswahl stehen, stammen über zweitausend aus Österreich, davon allein 350 aus Salzburg. Die Produkt-Palette reicht von Convenience-Genuss wie pre-cooked Kürbis Gnocchi über exklusive Biokosmetik, Baby-Produkte und internationale Premiumweine - Bio für alle und für jeden Geschmack.
Team aus der Salzburger Biobranche
Für die rundum Kundenbetreuung konnten erfahrene Profis aus der Salzburger Bio-Branche gewonnen werden. Filialleiterin Regina Karnutsch, leitete bisher bereits einen Bio-Markt und auch Christian Wallmann vom Biorestaurant "Hirschenwirt" ist mit im Team. Sie können in der neuen Dependance auf Top-Biolieferanten aus der Region zählen: Die Familie Mangelberger mit ihrem vielfach prämierten Mattigtaler Bioweichkäse zählt ebenso dazu wie Trausners Genußwerkstatt mit ihrem sensationellen Salzburger-Bergpfefferminzgelée. Oder Jungbrauer Reinhold Barta, der basic mit vollmundigem Weizenguss-Bier aus der weltweit ersten biodynamischen Brauerei versorgen wird. Im Milchparadies Salzburg steht außerdem für Laktose-Allergiker echte Salzburger Hanfmilch bereit. basic-Austria Chef Volkhard Hubschneider ist stolz auf das Erreichte: "basic kommt zwar aus Deutschland, aber mit so viel Salzburg-Bio sind wir wohl auch Meister in der Regional-Liga!" "Durch basic erhalten unsere Bio-Bauern zusätzliche Vermarktungschancen" zeigt sich auch DI Andreas Schwaighofer, Geschäftsführer der BIO AUSTRIA Salzburg erfreut. Auch zur Freude der Kunden, denn das Bundesland ist Bio-Vorreiter: Mit 57 Euro weist Salzburg den höchsten jährlichen Pro-Kopf-Verbrauch an Bioprodukten auf (Quelle RollAMA), mit 45% Bio-Anbaufläche (Quelle Bio Austria) die höchste Biodichte europaweit. So viel Öko-Begeisterung beeindruckt auch die basic-Führung: Nächstes Jahr soll ein weiterer Salzburg-Shop eröffnet werden.Einzigartige Erfolgsstory
Gegründet wurde basic vor zehn Jahren in München, mit dem Ziel, den biologischen Landbau mittels moderner Vermarktungsstrategien zu fördern. Der Erfolg spricht für sich: Ende 2006 gab es bereits 21 Märkte, 2007 werden acht weitere eröffnet, der Umsatz der Öko-Kette belief sich auf 72 Millionen Euro. "Das ist ein Boom, von dem alle profitieren: Die KonsumentInnen, die Umwelt und die Wirtschaft" zeigt sich Josef Spanrunft, Vorstandsvorsitzender der basic AG zuversichtlich.
Artikel Online geschaltet von: / Doris Holler /