Speiseabfälle und Nassmüll um bis zu 80% reduzieren

Neue Enstorgungslösung in Großküchen für Speiseabfälle und Nassmüll.
Seit dem 31. Oktober 2006 ist die Entsorgung von Speiseresten aus gewerblichen Küchen über den Schweinetrank in der gesamten EG nicht mehr zulässig. Dieser Umstand erschwert und verteuert die Entsorgung von Speise- und Nassmüllabfällen in Großküchen und Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen.
Trotz Sauberkeit und Einhalten der HACCP Richtlinie, der TierNebG und weiteren Entsorgungsvorschriften stinken die Speiseabfälle - gerade im Sommer - dennoch buchstäblich bis zum Himmel. Das muss nicht mehr sein!
Speise- und Nassmüllabfälle, die gestern noch viel Platz und Arbeit gekostet haben, werden heute rationell und vollautomatisch zerkleinert, entwässert und entsorgt. Diese Speiseabfall-Verdichtungsanlagen sogenannte Dehydrationsanlagen, die vielen potentiellen Nutzern noch unbekannt sein dürften, trennen die flüssigen von den festen Bestandteilen der Speiseabfälle und reduzieren somit das Nassmüllvolumen und deren Entsorgungskosten um bis zu 80%. Weitere Vorteile sind die verbesserte Hygiene, die Entlastung der Umwelt durch verringerte Abfuhrintervalle (CO² Einsparung) und die Senkung der Energiekosten, da der Abfall in der Regel nicht mehr gekühlt werden muss.
Durch die einfache Bedienung, die Wartungsfreundlichkeit und die automatische Vorreinigung der Dehydrationsanlage, macht sich diese Küchenhilfe auch bei dem Küchenpersonal schnell beliebt.

Das Unternehmen Bendig & Krause mit Sitzt in Düsseldorf hat sich auf Anlagen zur Reduzierung von Speise- und Nassmüllabfällen spezialisiert. Mit ihren 11 bundesweit tätigen Mitarbeitern sichert das Unternehmen deutschlandweit die Beratung, Installation und den technischen Service für Ihre Anlagen.
Hier einen Überblick über das Leistungsangebot:

- Wirtschaftlichkeitsbetrachtung zum Einsatz der Anlagen
- Beratung und Projektplanung direkt am Standort, unter Berücksichtigung gesetzlicher Richtlinien
- Individuelle Lösungen, von der Lieferung über die Installation, bis hin zur Sonderanfertigung
- Technischer Service und Wartung

Auf Wunsch erstellt die Firma Bendig & Krause ihren Interessenten eine Wirtschaftlichkeitsbetrachtung zum Einsatz einer Speiseabfall - Dehydrationsanlage in deren Küchen. Dieser Service ist kostenlos und gibt einen ersten Blick über das mögliche Einsparpotential bei dem jeweiligen Objekt frei.