WearFair & mehr – Ein Vorgeschmack

8.9.2016 Street-Food-Aktion mit einem ganz speziellen Tisch

Linz/Wien – Unter dem Motto ‘Wir machen Appetit auf die WearFair & mehr’ wurde gestern in der Linzer Innenstadt zu Tisch geladen. Am WearFair & mehr-Tisch gab es kostenlos Aufstrichbrote, Gazpacho und Kuchen aus biologischen Zutaten, zur Verfügung gestellt von den WearFair & mehr-AusstellerInnen FAIRTRADE, Achleitner Biohof, Bäckerei Mauracher, Sonnentor und Bio Austria. Die Street-Food-Aktion ist ein Vorgeschmack auf die von GLOBAL 2000, SÜDWIND und KLIMABÜNDNIS organisierte Messe WearFair & mehr, die von 23. bis 25. September in der Tabakfabrik Linz stattfindet.

Seit 2013 können BesucherInnen der WearFair & mehr auch bio-faire und regionale Köstlichkeiten verkosten und mit nach Hause nehmen. ‘Bei unseren Ausstellerinnen und Ausstellern achten wir vor allem auf die Qualität. Bio-Gütesiegel oder der Nachweis über regionale Produktion sind bei uns ein Muss", so Martin Wittner von GLOBAL 2000, Leiter des Ernährungsbereiches bei der WearFair & mehr. Die über 20 AusstellerInnen im Ernährungsbereich bieten Produkte für jeden Geschmack, von Müslibriketts über Tiroler Bio-Bergkäse bis Bio-Wein aus dem Weinviertel.

Bio im Trend

Laut ‘Grüner Bericht 2015” werden 20 Prozent der Argrarfläche in Österreich biologisch bewirtschaftet. Über 20.000 biologisch wirtschaftende Betriebe decken die kontinuierlich steigende Nachfrage der KonsumentInnen an Bio-Lebensmitteln. Aber auch FAIRTRADE zertifizierte Lebensmittel packen die ÖsterreicherInnen in ihren Einkaufskorb. 40 Prozent der ÖsterreicherInnen kaufen regelmäßig FAIRTRADE zertifizierte Produkte. Die AusstellerInnen auf der WearFair & mehr bieten aber nicht nur bio-faire Schmankerl, sondern ebenso regionale Köstlichkeiten, wie der Biohof Achleitner. Seit 15 Jahren beliefert das Unternehmen mit seiner ‘Biokiste’ wöchentlich Haushalte in Oberösterreich, Niederösterreich, Salzburg und der Steiermark.

Bio, TTIP und CETA

Laut Bio Austria enthalten Bio-Lebensmittel besonders viele Vitamine und Mineralstoffe, gesunde Fettsäure- und Aminosäuremuster sowie einen hohen Anteil probiotischer Bakterien. Biologische Landwirtschaft steigert die Bodenqualität, sichert die Reinheit des Trinkwassers und bietet Tieren und Pflanzen ein artgerechtes Leben. Martin Wittner von GLOBAL 2000: ‘Besonders mit TTIP und CETA im Nacken wird es auch in naher Zukunft unumgänglich sein, auf Bio-Gütesiegel zu achten. Uns ist es wichtig, über die Auswirkungen der Handelsabkommen aufzuklären, denn sie gehen uns alle etwas an. Wenn wir Pech haben, gibt's in ein paar Jahren nur mehr Genmais und Chlorhühner, und das wollen wir ja wirklich nicht!" Das Rahmenprogramm der WearFair & mehr bietet BesucherInnen die Möglichkeit sich über TTIP und CETA zu informieren und mit zu diskutieren. Am Freitag, 23.09, beleuchten ExpertInnen sowohl pro als auch contra Blickwinkel der geplanten Freihandelsabkommen und deren Auswirkungen.

Weitere Infos:
WearFair