25.7.2022 - Cleantech-Startup Alife Foods aus Leipzig kooperiert mit Lab Farm Foods und entwickelt ein zellkultiviertes Schnitzel. Das hat sich bislang noch keine europäische Marke für Clean Food getraut: Alife Foods, ein Cleantech-Startup aus Leipzig, will bis 2025 ein Cultivated Schnitzel auf den Markt bringen. Die Besonderheit: Das zellkultivierte Schnitzel soll nur aus vier Zutaten bestehen: gezüchtetem, […] zum vollen Artikel bei
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